組織の長官。東大寺・興福寺など大きい寺院の長として寺務を統括する寺の別当と、律令制で定められていない様々な組織の長官である別当がある。
四神
宝相華
花喰鳥
ラックカイガラムシ
迦陵頻伽
黒柿
ラピスラズリ
猪目
パルメット
辰砂
